Thee -landgoed

Ons theelandgoed bevindt zich langs de oostkust van de provincie Zhejiang, China, waar een mild klimaat en overvloedige regenval ideale omstandigheden creëren voor het teelt van groene thee. De kustinvloed en vruchtbare bodem voeden robuuste theeplanten, waardoor consistent hoogwaardige bladeren zorgen.

We richten ons op de gerenommeerde Yabukita-variëteit, geselecteerd voor zijn uitgesproken aroma, soepele smaak en hoog aminozuurgehalte-ideaal voor matcha-productie. We gebruiken rigoureus beheer en wetenschappelijke methoden, wij:

Implementeer schaduwtechnieken om de niveaus van Theanine en chlorofyl te stimuleren.
Minimaliseer chemische pesticiden door ecologische ongediertebestrijding.

Onze toewijding aan precieze teelt levert Matcha uit als uitzonderlijk rijk aan Theanine. Dit geeft een evenwichtige zoetheid, levendige groene kleur en een rustgevende, volle karakterhallmarks van onze premium matcha.

Van bladselectie tot verwerking, we handhaven de veeleisende normen om de essentie van onze terroir in elke beker vast te leggen. Vooruitkijkend blijven we toegewijd aan het verfijnen van teelt- en verwerkingstechnieken, het leveren van matcha die zowel de natuurlijke smaken als de culturele rijkdom van onze regio weerspiegelt.