De cijfers van zwarte theepoeder zijn voornamelijk verdeeld in de volgende categorieën:
OP (Orange Pekoe): dit is de meest basale graad van zwarte theepoeder, die theebladeren vertegenwoordigen met langere en intacte bladeren
FOP (bloemrijke oranje pekoe): oranje witte haren met geurige bloemenaroma, iets hogere kwaliteit
TGFOP (Tippy Golden Flowery Orange Pekoe): Gemaakt van gewone knop -tips, het is een goudgele bloem met een geurig aroma van oranje wit haar
FTGFOP (beste Tippy Golden Flowery Orange Pekoe): samengesteld uit zorgvuldig geselecteerde knoppen van hoge kwaliteit, het biedt superieure kwaliteit
Sftgfop (speciaal beste tippy gouden bloemrijke oranje pekoe): dit is de hoogste klasse en bevat veel superieure producten met gouden knoppen
De beoordelingsstandaard voor zwart theepoeder:
Hele bladthee: complete theebladeren, inclusief knop -tips, met uitstekende smaak
Gebroken blad: theebladeren in gebroken stukken
Fanning: thee -plakjes
Theepoeder (stof): het kleinste theepoeder
De classificatie van deze cijfers is voornamelijk gebaseerd op de vorm, grootte en kwaliteit van de theebladeren. Meestal, hoe meer letters in de kwaliteitsnaam, hoe hoger het cijfer en hoe beter de kwaliteit